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黃淑儀（英語：Gigi Wong Shuk Yee，1949年10月10日—），是香港演員及烹飪專家，她於1970年代已是炙手可熱的女藝人以及曾在無綫電視主演多套電視劇如《夢斷情天》、《星河》、《大江東去》、《書劍恩仇錄》等，後來移居加拿大溫哥華。曾為無綫電視基本藝人合約女演員和是前無綫電視監製潘嘉德的常用演員。她以往隨1970年代《珍饈百味》的主持人譚國梅學習烹飪，自此愈來愈對此方面感興趣。^{[註 1]}

背景

黃淑儀祖籍廣東開平，在廣州出生，完成小學三年級後，即八歲隨父母親從廣州市越秀區海珠北路倉前新街移居香港衛民村^{[註 1][2]}。父親是一名擁有自家化學工廠的化學工程師^[2]，母親則是一名車衣工人^[2]。她有一姊二弟^{[註 1]}，於中國內地生活時期是中國少年先鋒隊的隊長^{[註 1]}。在香港曾就讀荔枝角衛民學校，因香港中學會考成績差^[6]，肄業於寶血女子中學。求學時以中文科成績為佳，但英文科成績較差^{[註 1]}。另一方面是校內田徑運動健兒^[7]。後來其任職旅行社的母親把黃送到日本神戶升學^{[註 2]}。未幾只在當地度過了一個暑假便因為日本監護人一方的兒子想與她訂婚而放棄升學計劃，並回港居住^{[註 2]}。於是黃淑儀陪同學報讀1967年麗的映聲第二期藝員訓練班^{[註 2]}。結果基於身高，加上有名額出缺而被簡而清錄取為學員^{[註 2]}。入讀期間一度決定到日本東京進修。最終在訓練班導師宗維賡挽留下，繼續修讀藝員課程。

1968年，黃淑儀畢業於麗的映聲第二期藝員訓練班後簽約為旗下藝員。當時她的同學有李司棋、黃韻詩、盧大偉、謝月美及梁小玲等人^{[註 2]}。而受訓期間，當了三個月學員的她已被綦湘棠賞識，安排到配音組工作^{[註 2]}。同期在新聞部報告天氣，與「麗的三花」梁舜燕、黎婉玲、龐碧雲同為新聞主播。然而因一次「泳裝派對事件」（實際上原來是去參觀